Piccalilli (angļu dārzeņu marinējums ar sinepēm)

Skābēti produkti 70 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
124kcal
3gOlbaltumvielas
27gOgļhidrāti
1gTauki
Sastāvdaļas
  • 50 dkg ziedkāposti
  • 30 dkg garais gurķis
  • 2 gab. sīpoli
  • 4 dl etiķis
  • 12 dkg cukurs
  • 2 tējk. sinepju sēklas
  • 2 tējk. kurkuma
  • 1 tējk. karija pulveris
  • 3 ēdk. kviešu milti
  • 2 ēdk. sāls
Apraksts

Piccalilli ir kraukšķīgs angļu virtuves dārzeņu marinējums ar sinepēm un kariju, ko šajā versijā ēd svaigu, pēc īsas nostāvēšanās ledusskapī.

1. Ziedkāpostu sadaliet mazās rozetēs, garo gurķi un sīpolu sagrieziet mazos kubiņos.

2. Dārzeņus bagātīgi sāliet un uz nakti ievietojiet ledusskapī, lai izdalītos sula – tā tie paliks kraukšķīgi.

3. Nākamajā dienā dārzeņus noskalojiet un rūpīgi noteciniet.

4. Katlā uzvāriet etiķi ar cukuru, sinepju sēklām, kurkumu un karija pulveri.

5. Kviešu miltus ar nedaudz auksta etiķa vai ūdens samaisiet bez kunkuļiem, pievienojiet karstajam šķidrumam un nepārtraukti maisot sabieziniet – mērce ir gatava, kad pārklāj karotes aizmuguri.

6. Notecinātos dārzeņus iemaisiet biezajā, zeltaini dzeltenajā mērcē, karstus pildiet burkās un aizveriet.

Padoms: Divu stundu laikā ievietojiet ledusskapī, glabājiet ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un apēdiet divu dienu laikā; pasniedziet pie aukstajām uzkodām un ceptas gaļas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.