Pebre Ċilen – salsa friska tat-tadam bil-kosbor

Zalza 15 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
108kcal
1gProteina
6gKarboidrati
9gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-pebre
  • 3 biċċa tadama
  • 1 biċċa basla
  • 1 qatta kosbor frisk
  • 2 biċċa chilli aħdar
  • 2 sinna tewm
  • 2 mgħ. ħall tal-inbid aħmar
  • 4 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Aqta' l-basla f'kubi żgħar ħafna, poġġiha f'ilma kiesaħ għal 5 minuti biex tittaffa t-togħma tagħha, u ħalliha tqattar.

2. Neħħi ż-żrieragħ tat-tadam u aqtagħha f'kubi żgħar tal-istess daqs tal-basla.

3. Neħħi ż-żrieragħ taċ-chilli aħdar u qattagħha fin ħafna; għaffeġ it-tewm.

4. Qatta' l-kosbor fin – kun ġeneruż bih fil-pebre.

5. Fi skutella, ħallat il-basla, it-tadam, iċ-chilli, it-tewm u l-kosbor, żid il-ħall, iż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ, u ħallat sew.

6. Ħalli t-togħmiet jitħalltu għal mill-inqas 30 minuta u servi fuq il-ħobż, ma' empanada jew laħam grilled.

Parir: Fiċ-Ċilì l-pebre hija bażika fuq il-mejda: jiekluha fuq ħobż sħun u frisk mill-forn (marraqueta), saħansitra qabel ma jasal il-platt ewlieni.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.