1. Luk narežite na vrlo sitne kockice, stavite u hladnu vodu na 5 minuta da postane blaži, zatim ocijedite.
2. Paradajzu uklonite sjemenke i narežite ga na sitne kockice jednake veličine kao luk.
3. Zelenom čiliju uklonite sjemenke i vrlo sitno ga nasjeckajte; bijeli luk zgnječite.
4. Korijander sitno nasjeckajte – u pebreu ga ne štedite, treba ga biti mnogo.
5. U zdjeli pomiješajte crveni luk, paradajz, čili, bijeli luk i korijander, dodajte sirće, maslinovo ulje i so i temeljito promiješajte.
6. Ostavite najmanje 30 minuta da se okusi sjedine i poslužite namazano na hljeb ili uz empanade ili grilovano meso.
Savjet: U Čileu je pebre osnova stola: jedu ga na toplom svježe pečenom hljebu (marraqueta), još prije dolaska glavnog jela.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.