After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę, włóż na 5 minut do zimnej wody, aby złagodniała, a potem odsącz.
2. Z pomidorów usuń pestki i pokrój je w drobną kostkę tej samej wielkości co cebula.
3. Z zielonego chili usuń pestki i posiekaj je bardzo drobno; czosnek zmiażdż.
4. Kolendrę posiekaj drobno – w pebre jej nie żałuj, niech trafi jej dużo.
5. W misce wymieszaj cebulę, pomidory, chili, czosnek i kolendrę, dodaj ocet, oliwę i sól i dokładnie wymieszaj.
6. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły, i podawaj do smarowania chleba, do empanad lub mięs z grilla.
Wskazówka: W Chile pebre to podstawa stołu: je się je na ciepłym, świeżo upieczonym chlebie (marraqueta), jeszcze zanim przyjdzie danie główne.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.