1. Skerðu laukinn í mjög litla teninga, settu í kalt vatn í 5 mínútur til að milda hann og láttu síðan renna af.
2. Fræhreinsaðu tómatana og skerðu í litla teninga af sömu stærð og laukinn.
3. Fræhreinsaðu græna chilið og saxaðu mjög fínt; pressaðu hvítlaukinn.
4. Saxaðu kóríanderinn fínt – ekki spara hann í pebre, hafðu nóg af honum.
5. Blandaðu lauknum, tómötunum, chilinu, hvítlauknum og kóríandernum saman í skál, bættu edikinu, ólífuolíunni og saltinu við og veltu vandlega saman.
6. Láttu bragðið blandast í að minnsta kosti 30 mínútur og berðu fram smurt á brauð eða með empanada eða grillkjöti.
Ráð: Í Síle er pebre fastur hluti borðsins: það er borðað á volgu, nýbökuðu brauði (marraqueta) áður en aðalrétturinn kemur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.