1. Potong bawang menjadi kiub yang sangat kecil, masukkan ke dalam air sejuk selama 5 minit supaya rasanya lebih lembut, kemudian toskan.
2. Buang biji tomato, dan potong menjadi kiub kecil yang sama saiz dengan bawang.
3. Buang biji cili hijau, dan cincang sangat halus; tumbuk bawang putih.
4. Cincang halus ketumbar – jangan berkira dalam pebre, masukkan dengan banyak.
5. Dalam mangkuk, gaul bawang, tomato, cili, bawang putih dan ketumbar, masukkan cuka, minyak zaitun dan garam, dan gaul rata.
6. Biarkan sekurang-kurangnya 30 minit supaya rasanya sebati, dan hidangkan disapu pada roti, bersama empanada atau daging panggang.
Petua: Di Chile, pebre ialah perkara asas di atas meja: ia dimakan disapu pada roti yang baru dibakar dan masih panas (marraqueta), sebelum hidangan utama tiba.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.