Čileanski pebre – svježa salsa od rajčice s korijanderom

Umak 15 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
108kcal
1gProteini
6gUgljikohidrati
9gMasti
Sastojci
  • Za pebre
  • 3 kom rajčica
  • 1 kom luk
  • 1 vezica svježi korijander
  • 2 kom zeleni čili
  • 2 češanj češnjak
  • 2 žl. ocat od crnog vina
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 1 žličica sol
Opis

1. Luk nareži na vrlo sitne kockice, stavi ga na 5 minuta u hladnu vodu, da postane blaži, a zatim ga ocijedi.

2. Rajčici izvadi sjemenke i nareži je na sitne kockice iste veličine kao luk.

3. Zelenom čiliju izvadi sjemenke i vrlo ga sitno nasjeckaj; češnjak zgnječi.

4. Korijander sitno nasjeckaj – u pebreu ga ne štedi, neka ga bude obilno.

5. U zdjeli izmiješaj luk, rajčicu, čili, češnjak i korijander, dodaj ocat, maslinovo ulje i sol i dobro promiješaj.

6. Ostavi barem 30 minuta da se okusi sjedine i posluži namazan na kruh, uz empanade ili meso s roštilja.

Savjet: U Čileu je pebre osnova stola: jede se namazan na topao, svježe pečen kruh (marraqueta), još prije nego što stigne glavno jelo.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.