Pebre kiliane – salsa domatesh me koriandër të freskët

Salcë 15 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
108kcal
1gProteina
6gKarbohidrate
9gYndyrë
Përbërësit
  • Për pebre-n
  • 3 copë Domate
  • 1 copë Qepë
  • 1 tufë Koriandër i freskët
  • 2 copë Spec djegës i gjelbër
  • 2 thelp Hudhër
  • 2 l. gj. Uthull vere të kuqe
  • 4 l. gj. Vaj ulliri
  • 1 l. ç. Kripë
Përshkrimi

1. Qepën e presim në kubikë shumë të vegjël, e vendosim në ujë të ftohtë për 5 minuta që t'i zbutet shija, pastaj e kullojmë.

2. Domateve u heqim farat dhe i presim në kubikë të vegjël të së njëjtës madhësi si qepa.

3. Specit djegës të gjelbër i heqim farat dhe e grijmë shumë imët; hudhrën e shtypim.

4. Koriandrën e grijmë imët – në pebre nuk e kursejmë, shtojmë boll.

5. Në një tas përziejmë qepën, domatet, specin djegës, hudhrën dhe koriandrën, shtojmë uthullën, vajin e ullirit dhe kripën dhe i përziejmë mirë.

6. E lëmë të qëndrojë për të paktën 30 minuta që shijet të bashkohen dhe e shërbejmë të lyer mbi bukë ose me empanada e mish në skarë.

Këshillë: Në Kili pebre është pjesë bazë e tryezës: e hanë të lyer mbi bukë të ngrohtë, të sapopjekur (marraqueta), që para se të vijë pjata kryesore.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.