1. Għalli l-patata bil-qoxra f'ilma mielaħ għal 15–18-il minuta sakemm tkun għadha kemm irtab iżda ma tinħallx. Saffi, ħalli tiksaħ ftit, imbagħad qaxxar u qatta' f'kubi ta' 2 cm.
2. Saħħan il-ghee f'taġen wiesa' u żid il-kemmun. Aqli sakemm jiskura u jfuħ ħafna (madwar 30–40 sekonda).
3. Żid iċ-chilli aħdar imqatta' fin u aqli għal nofs minuta, imbagħad ħallat fih il-kurkuma u t-trab taċ-chilli.
4. Żid il-kubi tal-patata u l-melħ, u sajjar fuq nar medju-għoli għal 6–8 minuti waqt li ddawwar bil-galbu, sakemm it-truf tal-patata jsiru kannella dehbi u jqarmeċ.
5. Ferrex l-amchur u ħallat bil-galbu għal darba oħra.
6. Ferrex ħafna kosbor frisk imqatta' fin u servi mad-dal, chapati jew puri.
Parir: Kontorn mgħaġġel maħbub minn kulħadd, lest fi ftit minuti bil-patata diġà mgħollija. Il-kemmun huwa l-protagonist hawn, għalhekk taqbiżx ix-xiwi tiegħu – iżda oqgħod attent ma jinħaraqx għax isir morr.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.