Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir v lupini v slani vodi kuhamo 15–18 minut, da se ravno zmehča, vendar ne razpade. Odcedimo, pustimo nekoliko ohladiti, nato olupimo in narežemo na 2 cm velike kocke.
2. V široki ponvi segrejemo ghee in dodamo rimsko kumino. Pražimo, da potemni in močno zadiši (približno 30–40 sekund).
3. Dodamo sesekljan zeleni čili in pražimo pol minute, nato vmešamo kurkumo in čili v prahu.
4. Dodamo krompirjeve kocke, solimo in na srednje močnem do močnem ognju ob previdnem obračanju pečemo 6–8 minut, da robovi krompirja postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
5. Potresemo z amčurjem in še enkrat premešamo.
6. Bogato potresemo s sesekljanim svežim koriandrom in postrežemo z dalom, čapatijem ali purijem.
Namig: Hitra priloga, ki je vsem všeč in jo iz vnaprej kuhanega krompirja pripravimo v nekaj minutah. Glavno vlogo ima rimska kumina, zato praženja ne izpusti – pazi pa, da se ne zažge, saj postane grenka.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.