Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir kuhaj u ljusci u slanoj vodi 15–18 minuta, dok upravo ne omekša, ali se ne raspada. Ocijedi ga, pusti da se malo ohladi, zatim ga oguli i nareži na kocke od 2 cm.
2. U širokoj tavi zagrij ghee i pospi kumin. Prži ga dok ne potamni i postane vrlo mirisan (otprilike 30–40 sekundi).
3. Dodaj nasjeckani zeleni čili i prži pola minute, zatim umiješaj kurkumu i čili u prahu.
4. Dodaj kocke krumpira, posoli i peci na srednje jakoj vatri, pažljivo okrećući, 6–8 minuta, dok rubovi krumpira ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi.
5. Pospi amchurom i još jednom promiješaj.
6. Obilno pospi sitno nasjeckanim svježim korijandrom i posluži s dalom, chapatijem ili purijem.
Savjet: Brz prilog koji svi vole, a od unaprijed skuhanog krumpira gotov je za nekoliko minuta. Kumin je ovdje glavni junak, zato nemoj štedjeti na prženju – ali pazi da ne zagori, jer će biti gorak.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.