1. Għall-għaġina, ħallat id-dqiq mal-melħ, żid l-ilma fietel, iż-żejt u l-ħall (li jagħmel l-għaġina bil-bżieżaq u tqarmeċ), u agħġen għal 5 minuti sakemm ikollok għaġina lixxa u elastika; ħalliha tistrieħ mgħottija bil-fojl tal-plastik għal 30 minuta.
2. Għall-mili, aqli l-basla mqattgħa fin u t-tewm fiż-żejt, żid iċ-ċanga kkapuljata u sajjar għal 8–10 minuti waqt li tfarrakha, sakemm il-meraq jevapora u l-laħam jismar; ħawwar bil-melħ u l-bżar, ħallat iż-żebbuġ aħdar maqtugħ fi flieli u t-tursin imqatta', u ħalli jiksaħ.
3. Għalli l-bajd sakemm jibbies u qattgħu żgħir.
4. Iftaħ l-għaġina rqiqa ħafna (1–2 mm) fuq wiċċ bid-dqiq u aqtagħha f'rettangoli ta' 10×20 cm.
5. Poġġi mgħarfa laħam u ftit bajd fuq nofs kull rettangolu, itwi n-nofs l-ieħor fuqu u agħfas it-truf sew b'furketta biex ma jinfetħux.
6. Aqli f'lottijiet f'żejt ta' 180 grad għal 2–3 minuti sakemm jiffurmaw bżieżaq u jsiru dehbin; oħroġhom fuq karta tal-kċina u servi jaħarqu ma' tazza meraq kiesaħ tal-kannamieli.
Parir: Il-pastel ma jonqos qatt mis-swieq ta' kull ġimgħa Brażiljani (feira) – sar popolari permezz tal-immigranti Ġappuniżi-Brażiljani; il-qali rapidu huwa s-sigriet tal-għaġina bil-bżieżaq u tqarmeċ tiegħu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.