Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Taina jaoks segame jahu soolaga, lisame leige vee, õli ja äädika (see muudab taina mulliliselt krõbedaks) ning sõtkume 5 minutit ühtlaseks elastseks tainaks; laseme kile all 30 minutit puhata.
2. Täidise jaoks pruunistame õlis peeneks hakitud sibula ja küüslaugu, lisame veisehakkliha ning praeme lahti pudistades 8–10 minutit, kuni vedelik on aurustunud ja liha pruunistunud; maitsestame soola ja pipraga, segame hulka viilutatud rohelised oliivid ning hakitud peterselli ja jahutame.
3. Keedame munad kõvaks ja hakime peeneks.
4. Rullime taina jahusel pinnal väga õhukeseks (1–2 mm) ja lõikame 10×20 cm ristkülikuteks.
5. Paneme iga ristküliku ühele poolele supilusikatäie liha ja veidi muna, voldime teise poole peale ning surume servad kahvliga hoolikalt kinni, et need ei avaneks.
6. Praeme 180-kraadises õlis jaokaupa 2–3 minutit, kuni tainas muutub mulliliseks ja kuldseks; tõstame köögipaberile ning serveerime kuumalt klaasi külma suhkruroomahlaga.
Nipp: Pastel on Brasiilia iganädalaste turgude (feira) lahutamatu roog – selle tegid populaarseks Jaapani-Brasiilia sisserändajad ning mulliline krõbe tainas on kiire praadimise saladus.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.