1. Ar gyfer y toes, cymysgwn y blawd â'r halen, ychwanegwn y dŵr llugoer, yr olew a'r finegr (sy'n ei wneud yn bothellog ac yn grensiog), a thylinwn am 5 munud yn does llyfn, elastig; gadawn i orffwys dan haenen lynu am 30 munud.
2. Ar gyfer y llenwad, ffriwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r garlleg mewn olew, ychwanegwn y briwgig eidion, a ffriwn gan ei dorri'n friwsion am 8–10 munud, nes bod ei sudd wedi anweddu a'r cig wedi brownio; ychwanegwn halen a phupur, cymysgwn yr olewydd gwyrdd wedi'u torri'n gylchoedd a'r persli wedi'i dorri i mewn, yna oerwn.
3. Berwn yr wyau'n galed, a'u torri'n fân.
4. Agorwn y toes ar arwyneb â blawd arno yn denau iawn (1–2 mm), a thorrwn yn betryalau 10×20 cm.
5. Rhown lwy fwrdd o gig ac ychydig o wy ar un hanner pob petryal, plygiwn yr hanner arall drosto, a gwasgwn yr ymylon yn drylwyr â fforc i'w hatal rhag agor.
6. Ffriwn fesul dogn mewn olew ar 180 gradd am 2–3 munud, nes eu bod yn bothellog ac yn euraid; rhown ar bapur cegin, a gweinwn yn boeth gyda gwydraid o sudd cansen siwgr oer.
Awgrym: Mae pastel yn hanfodol ym marchnadoedd wythnosol Brasil (feira) – mewnfudwyr Japaneaidd Brasil a'i gwnaeth yn boblogaidd; y toes pothellog, creisionllyd yw cyfrinach y ffrio cyflym.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.