1. Ogħrok il-maskli sew taħt ilma ġieri kiesaħ, u neħħilhom il-“leħja”; armi dawk miftuħin li ma jingħalqux meta ttektek fuqhom, kif ukoll dawk bil-qoxra miksura.
2. Poġġihom f'borma kbira b'għatu mal-inbid abjad, u sajjar mgħottijin fuq nar għoli għal 3–4 minuti sakemm jinfetħu (armi dawk li jibqgħu magħluqin); saffi l-ilma tat-tisjir minn passatur fin u żommu.
3. Aqla' n-nofs ta' fuq tal-qoxra vojta tal-maskli, u rranġa n-nofsijiet bil-laħam fuq tilar; saħħan il-grill tal-forn minn qabel (230 °C).
4. Fi skutella, ħallat il-frak tal-ħobż, il-parmesan, it-tewm u t-tursin imqattgħin fin ħafna, ftit bżar, 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa u 2–3 imgħaref ilma tat-tisjir imsaffi biex ikollok frak niedi.
5. Poġġi kuċċarina mit-taħlita tal-frak fuq kull maskla, agħfas ħafif, u qattar il-bqija taż-żejt fuqhom.
6. Iggrilja għal 5–7 minuti sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u iqarmeċ, u servi minnufih sħan.
Parir: Il-maskli jkunu mielħa biżżejjed mill-ilma tat-tisjir tagħhom, għalhekk iżżidx melħ separatament mal-frak; jekk għandek bżonn kwantità akbar, tista' tpoġġi l-maskli miftuħin u mimlijin fil-friġġ għal ftit sigħat qabel taħmihom.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.