Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hõõrume rannakarbid külma voolava vee all hoolikalt puhtaks ja eemaldame „habemed”; viskame ära avatud karbid, mis koputades ei sulgu, ning katkise kojaga karbid.
2. Paneme need koos valge veiniga suurde kaanega potti ja kuumutame kaane all kõrgel kuumusel 3–4 minutit avanemiseni (kinniseks jäänud viskame ära); kurname keeduleeme läbi peene sõela ja paneme kõrvale.
3. Murrame karpidelt tühja ülemise kojapoole ära ja laome lihaga pooled ahjuplaadile; kuumutame ahju grillrežiimil (230 °C).
4. Segame kausis riivsaia, parmesani, väga peeneks hakitud küüslaugu ja peterselli, veidi pipart, 3 supilusikatäit oliiviõli ning 2–3 supilusikatäit kurnatud keeduleent niiskeks puruseguks.
5. Kuhjame igale karbile teelusikatäie segu, surume kergelt alla ja piserdame ülejäänud õliga.
6. Grillime 5–7 minutit, kuni pealispind on kuldpruun ja krõbe, ning serveerime kohe kuumalt.
Nipp: Karbid saavad keeduleemest piisavalt soola, seepärast ära purusegu eraldi soola. Suurema koguse korral võid avatud ja täidetud karbid enne küpsetamist mõneks tunniks külmikusse panna.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.