1. Темелно истриј ги школките под ладна проточна вода и отстрани им ја „брадата“; фрли ги отворените што не се затвораат ни по потчукнување, како и оние со скршена лушпа.
2. Стави ги во големо тенџере со капак со белото вино и вари покриено на силен оган 3–4 минути додека не се отворат (фрли ги затворените); процеди ја течноста од варењето низ ситна цедалка и одвој ја.
3. Отстрани ја празната горна половина од лушпите и нареди ги половинките со месо во плех; загреј го грилот во рерната (230 °C).
4. Во сад измешај ги лебните трошки, пармезанот, многу ситно исечканите лук и магдонос, малку бибер, 3 супени лажици маслиново масло и 2–3 супени лажици процедена течност од варењето за да добиеш влажни трошки.
5. На секоја школка стави една мала лажичка трошки, лесно притисни и попрскај со преостанатото масло.
6. Печи под грилот 5–7 минути додека површината не стане златнокафеава и крцкава и послужи веднаш, жешко.
Совет: Школките се доволно солени од течноста од варењето, затоа не ги посолувај трошките посебно; за поголемо количество, отворените и наполнети школки можеш да ги ставиш во фрижидер неколку часа пред печење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.