1. Qatta' t-tadam f'kubi ta' 1 cm u l-basla ħamra fin ħafna, neħħi ż-żerriegħa miċ-chilli aħdar u qattgħu fin.
2. Ħallat it-tadam, il-basla u ċ-chilli fi skutella kbira.
3. Ħallat il-meraq tal-lumi maż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ u l-bżar u ferra' fuq il-ħaxix.
4. Ħalli għal 10 minuti biex it-tadam joħroġ il-meraq tiegħu.
5. Ċarrat l-injera f'biċċiet daqs gidma u ħallathom mal-insalata eżatt qabel isservi biex jassorbu l-meraq iżda ma jixxarrbux iżżejjed.
6. Servi minnufih bħala antipast frisk jew ma' wat imħawwar.
Parir: It-timatim fitfit (timatim = tadam, fitfit = injera mqattgħa) huwa insalata u antipast frisk tas-sajf tal-Etjopja u l-Eritrea, li jista' jittiekel ukoll fil-jiem tas-sawm. L-aħjar injera hija ta' ftit jiem u kemxejn niexfa għax iżżomm l-għamla tagħha aħjar. Jekk m'għandekx injera, tista' tagħmlu wkoll b'biċċiet mixwija ta' pita jew ħobż ċatt.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.