1. Hiwain ang kamatis sa mga cube na 1 cm, tadtarin nang napakapino ang pulang sibuyas, alisin ang buto ng green chili at tadtarin.
2. Sa malaking mangkok, paghaluin ang kamatis, sibuyas at chili.
3. Paghaluin ang katas ng lemon, olive oil, asin at paminta at ibuhos sa mga gulay.
4. Hayaan nang 10 minuto upang lumabas ang katas ng kamatis.
5. Punitin ang injera sa kasinlaking subo at ihalo sa salad bago ihain upang masipsip ang katas ngunit hindi lubusang mabasa.
6. Ihain agad bilang pampreskong pampagana o kasama ng mga wat na may pampalasa.
Tip: Pampreskong salad at pampagana tuwing tag-init sa Ethiopia at Eritrea ang timatim fitfit (timatim = kamatis, fitfit = pinunit na injera), at maaari rin sa mga araw ng pag-aayuno. Pinakamainam ang ilang araw nang injera na bahagyang tuyo dahil mas napapanatili ang hugis. Maaaring toasted na pita o mga piraso ng flatbread kung walang injera.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.