Etiopiškos pomidorų salotos su injera gabalėliais (Timatim fitfit)

Salotos 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
241kcal
5gBaltymai
33gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 2 vnt. žalioji aitrioji paprika
  • 2 vnt. indžera
  • 1 vnt. citrina
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 0.5 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Pomidorus supjaustykite 1 cm kubeliais, raudonąjį svogūną labai smulkiai sukapokite, iš žaliosios aitriosios paprikos pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, svogūną ir aitriąją papriką.

3. Citrinos sultis sumaišykite su alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais ir užpilkite ant daržovių.

4. Palaikykite 10 minučių, kad pomidorai išleistų sulčių.

5. Injera suplėšykite kąsnio dydžio gabalėliais ir įmaišykite į salotas prieš pat patiekdami, kad sugertų sultis, bet nepermirktų.

6. Iškart patiekite kaip gaivinantį užkandį arba prie prieskoninių wat troškinių.

Patarimas: Timatim fitfit (timatim = pomidoras, fitfit = plėšyta injera) – gaivios Etiopijos ir Eritrėjos vasaros salotos bei užkandis, tinkantis ir pasninko dienomis. Geriausiai tinka kelių dienų, truputį apdžiūvusi injera, nes geriau išlaiko formą. Jei neturite injera, galite gaminti su skrudintais pitos arba paplotėlio gabalėliais.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.