Етиопска салата од домати со парчиња инџера (Timatim fitfit)

Салата 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
241kcal
5gПротеини
33gЈаглехидрати
11gМасти
Состојки
  • 4 пар. домат
  • 1 пар. црвен кромид
  • 2 пар. зелено чили
  • 2 пар. инџера
  • 1 пар. лимон
  • 3 с.л. маслиново масло
  • 0.5 ч.л. сол
  • 0.5 ч.л. црн пипер
Опис

1. Исечи ги доматите на коцки од 1 cm, многу ситно исечкај го црвениот кромид, исчисти го зеленото чили од семки и ситно исечкај.

2. Во голем сад измешај ги доматите, кромидот и чилито.

3. Измешај ги лимоновиот сок, маслиновото масло, солта и биберот и истури врз зеленчукот.

4. Остави 10 минути доматите да пуштат сок.

5. Искини ја инџерата на залчиња и измешај во салатата непосредно пред послужување за да го впие сокот, но да не се раскваси.

6. Послужи веднаш, како освежително предјадење или со зачинети ват-јадења.

Совет: Тиматим фитфит (тиматим = домат, фитфит = искината инџера) е освежителна летна салата-предјадење во Етиопија и Еритреја, соодветна и за посни денови. Најдобра е инџера стара неколку дена, малку потсушена, бидејќи подобро ја задржува формата. Ако немаш инџера, можеш да употребиш потпечени парчиња пита или питулица.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.