Il-fwied tat-tiġieġ moqli huwa platt Ungeriż li jsir malajr u, mar-ross artab, jagħmel ikla ta' filgħaxija li xxebba'.
1. Naddaf il-fwied tat-tiġieġ, neħħi l-membrani u nixxfu b'karta tal-kċina.
2. Qatta' l-basla fin u sajjarha fix-xaħam tal-majjal imsaħħan sakemm issir trasparenti.
3. Żid it-tewm misħuq u ħawwad għal ftit sekondi sakemm ifuħ.
4. Żid il-fwied fuq nar għoli u aqli waqt li taqlibha spiss – żid il-melħ fl-aħħar biss għax inkella jibbies.
5. Ħawwar bil-merqtux u l-bżar u sajjar kompletament: iċċekkja b'termometru tal-laħam nadif li ċ-ċentru tal-eħxen biċċa jilħaq 75 °C għal mill-inqas 30 sekonda. Il-kulur waħdu ma jikkonfermax li l-fwied huwa lest.
Ir-ross
6. Sajjar ir-ross mgħotti f'ilma bi ftit melħ sakemm jirtab, imbagħad ħollu b'furketta.
7. Servi l-fwied moqli mar-ross imsajjar bl-assorbiment.
Parir: Ħalli ż-żieda tal-melħ fil-fwied għall-aħħar nett biex jibqa' mmerraq.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.