Apceptas vistu aknas ar rīsiem

Name: Apceptas vistu aknas ar rīsiem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g vistu aknas; 2 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 2 ēdk. cūku tauki; 1 tējk. majorāns; p.g. sāls; p.g. pipari; 300 g rīsi; 600 ml ūdens; p.g. sāls

Pamatēdiens + piedevas 45 minūtes 4 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

577kcal

36gOlbaltumvielas

70gOgļhidrāti

16gTauki

Sastāvdaļas

700 g vistu aknas
2 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
2 ēdk. cūku tauki
1 tējk. majorāns
p.g. sāls
p.g. pipari
Rīsi
300 g rīsi
600 ml ūdens
p.g. sāls

Apraksts

Apceptas vistu aknas ir ātri gatavojams ungāru ēdiens, kas ar mīkstiem rīsiem veido sātīgas vakariņas.

1. Vistu aknas notīriet, noņemiet plēves un nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Sīpolu sagrieziet smalki un uzkarsētajos cūku taukos sautējiet caurspīdīgu.

3. Pievienojiet saspiestos ķiplokus un dažas sekundes maisiet, līdz tie smaržo.

4. Aknas pievienojiet uz stipras uguns un bieži apgrozot cepiet — sāli lieciet tikai beigās, citādi kļūs cietas.

5. Pievienojiet majorānu un piparus un izcepiet pilnībā: biezākā gabala vidum jāsasniedz 75 °C vismaz uz 30 sekundēm, pārbaudot ar tīru gaļas termometru. Krāsa pati par sevi neapstiprina gatavību.

Rīsi

6. Rīsus viegli sālītā ūdenī sautējiet zem vāka mīkstus un uzirdiniet ar dakšiņu.

7. Apceptās aknas pasniedziet ar sautētajiem rīsiem.

Padoms: Aknu sālīšanu atstājiet pašām beigām, lai tās paliktu sulīgas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Apceptas vistu aknas ar rīsiem

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Sīkdatņu iestatījumi