Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Praetud kanamaks on kiiresti valmiv Ungari roog, mis koos pehme riisiga annab toitva õhtusöögi.
1. Puhastame kanamaksa, eemaldame kelmed ja kuivatame majapidamispaberiga.
2. Hakime sibula peeneks ja hautame kuumutatud searasvas klaasjaks.
3. Lisame purustatud küüslaugu ja segame mõne sekundi, kuni see lõhnama hakkab.
4. Lisame maksa kõrgel kuumusel ja praeme sageli pöörates – soolame alles lõpus, muidu muutub see kõvaks.
5. Maitsestame majoraani ja pipraga ning küpsetame täielikult läbi: kõige paksema tüki keskkoht peab saavutama 75 °C vähemalt 30 sekundiks, kontrollime puhta lihatermomeetriga. Värv üksi ei kinnita valmidust.
Riis
6. Hautame riisi kergelt soolases vees kaane all pehmeks ja segame kahvliga kohevaks.
7. Serveerime praetud maksa hautatud riisiga.
Nipp: Jäta maksa soolamine kõige lõppu, et see jääks mahlane.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.