1. Qaxxar il-patata, aqtagħha f'kubi ta' 1 cm u għalliha parzjalment f'ilma mielaħ għal 5 minuti, imbagħad saffiha.
2. Aqta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal fi strixxi u aqlih fiż-żejt f'taġen kbir sakemm jinħall ix-xaħam u jsir iqarmeċ.
3. Żid il-basla u l-bżar imqattgħin f'kubi, aqli għal 3–4 minuti, imbagħad żid il-patata u aqli għal 8–10 minuti, waqt li ddawwarha kultant, sakemm issir kannella dehbi.
4. Ħabbat il-bajd ma' niskata melħ u bżar u ferrgħu fit-taġen.
5. Farrak il-ġobon (telemea) fuqu, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 4–5 minuti sakemm anki l-wiċċ jibbies.
6. Ferrex it-tursin u servi direttament mit-taġen, ma' ħobż frisk u tadam.
Parir: Dan huwa l-kolazzjon abbundanti tal-kċina rurali Rumena, li kien jagħti s-saħħa qabel ix-xogħol fl-għelieqi. Tista' tuża feta minflok telemea; jekk fadallek patata mgħollija, ikun lest aktar malajr.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.