Telur dadar petani Romania dengan bakon dan kentang (Omletă țărănească)

Sarapan 25 minit 2 hidangan
Nutrisi / hidangan
667kcal
28gProtein
33gKarbohidrat
43gLemak
Bahan-bahan
  • 4 biji telur
  • 200 g kentang
  • 80 g bekon salai
  • 1 biji bawang
  • 1 biji lada benggala
  • 50 g keju Balkan
  • 1 sb minyak bunga matahari
  • 1 secubit garam
  • 1 secubit lada hitam
  • 1 sb daun pasli
Penerangan

1. Kupas kentang, potong menjadi kiub 1 cm, dan rebus awal dalam air bergaram selama 5 minit, kemudian toskan.

2. Potong bakon menjadi jalur, dan dalam kuali besar, dengan minyak, goreng hingga lemaknya keluar dan ia rangup.

3. Masukkan bawang dan lada benggala yang dipotong kiub, goreng selama 3–4 minit, kemudian masukkan juga kentang, dan goreng selama 8–10 minit, sambil sesekali dibalikkan, hingga perang keemasan.

4. Pukul telur bersama secubit garam dan lada sulah, dan tuangkan ke dalam kuali.

5. Hancurkan keju (telemea) di atasnya, tutup, dan masak dengan api kecil selama 4–5 minit, hingga bahagian atasnya juga mengeras.

6. Hidangkan bertabur pasli, terus dari kuali, bersama roti segar dan tomato.

Petua: Ini ialah sarapan mewah masakan desa Romania, yang memberikan tenaga sebelum bekerja di ladang. Sebagai ganti telemea, anda boleh menggunakan feta; jika anda ada baki kentang rebus, ia lebih cepat lagi.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.