Rumuniškas kaimiškas omletas su lašiniais ir bulvėmis (Omletă țărănească)

Pusryčiai 25 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
667kcal
28gBaltymai
33gAngliavandeniai
43gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 200 g bulvės
  • 80 g rūkyti lašiniai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 50 g Balkanų sūris
  • 1 v. š. saulėgrąžų aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • 1 v. š. petražolių lapai
Aprašymas

1. Bulves nulupkite, supjaustykite 1 cm kubeliais, pasūdytame vandenyje apvirkite 5 minutes ir nukoškite.

2. Lašinius supjaustykite juostelėmis ir didelėje keptuvėje aliejuje išspirginkite, kol išsiskirs riebalai bei taps traškūs.

3. Sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną bei papriką, kepinkite 3–4 minutes, tuomet sudėkite bulves ir per 8–10 minučių, kartais apversdami, apkepkite iki auksinės spalvos.

4. Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos bei pipirais ir supilkite į keptuvę.

5. Užtrupinkite sūrį (telemea), uždenkite ir ant silpnos ugnies kepkite 4–5 minutes, kol sutvirtės ir viršus.

6. Pabarstykite petražolėmis ir patiekite tiesiai iš keptuvės su šviežia duona bei pomidorais.

Patarimas: Gausūs Rumunijos kaimo virtuvės pusryčiai, suteikdavę jėgų prieš lauko darbus. Vietoj telemea galite naudoti fetą; su likusiomis virtomis bulvėmis paruošite dar greičiau.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.