Rumāņu zemnieku omlete ar speķi un kartupeļiem (Omletă țărănească)

Brokastis 25 minūtes 2 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
667kcal
28gOlbaltumvielas
33gOgļhidrāti
43gTauki
Sastāvdaļas
  • 4 gab. ola
  • 200 g kartupeļi
  • 80 g kūpināts speķis
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. saldā paprika
  • 50 g Balkānu siers
  • 1 ēdk. saulespuķu eļļa
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 ēdk. pētersīļu zaļumi
Apraksts

1. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet 1 cm kubos, sālītā ūdenī vāriet 5 minūtes un nokāsiet.

2. Speķi sagrieziet strēmelēs un lielā pannā eļļā cepiet, līdz tauki izkusuši un speķis kraukšķīgs.

3. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus un papriku, cepiet 3–4 minūtes, pievienojiet kartupeļus un 8–10 minūtēs, ik pa laikam apgriežot, apcepiet zeltaini brūnus.

4. Olas sakuliet ar šķipsnu sāls un pipariem un lejiet pannā.

5. Uzdrupiniet sieru (telemea), apsedziet un uz lēnas uguns cepiet 4–5 minūtes, līdz arī virsa sastingst.

6. Pasniedziet tieši no pannas, apkaisītu ar pētersīļiem, ar svaigu maizi un tomātiem.

Padoms: Bagātīgas rumāņu lauku virtuves brokastis, kas deva spēku pirms darba laukā. Telemea vietā var izmantot fetu; ar atlikušiem vārītiem kartupeļiem būs vēl ātrāk.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.