1. Balatan ang patatas at hiwain sa 1 cm na kubo. Paunang lagain sa tubig na may asin nang 5 minuto at salain.
2. Hiwain nang pahaba ang taba ng baboy at iprito sa mantika sa malaking kawali hanggang lumabas ang taba at maging malutong.
3. Idagdag ang kinubong sibuyas at bell pepper at igisa nang 3–4 minuto. Idagdag ang patatas at iprito nang 8–10 minuto, binabaligtad paminsan-minsan hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Batihin ang mga itlog sa isang kurot na asin at paminta at ibuhos sa kawali.
5. Durugin ang telemea sa ibabaw, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 4–5 minuto hanggang mamuo rin ang ibabaw.
6. Budburan ng parsley at ihain mula mismo sa kawali kasama ng sariwang tinapay at kamatis.
Tip: Saganang almusal ng kanayunan sa Romania ito, nagbibigay-lakas bago magtrabaho sa bukid. Puwedeng feta sa halip na telemea. Mas mabilis kung may natirang nilagang patatas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.