1. Излупи ги компирите, исечи ги на коцки од 1 cm и претходно вари ги во солена вода 5 минути, па исцеди ги.
2. Исечи ја сланината на ленти и пржи ја во голема тава на маслото додека ја пушти маста и стане крцкава.
3. Додај ги кромидот и пиперката исечени на коцки, пржи 3–4 минути, па додај ги и компирите и пржи 8–10 минути додека поруменат, повремено превртувајќи.
4. Измати ги јајцата со прстофат сол и бибер и сипи ги во тавата.
5. Издроби го сирењето (телемеа) одозгора, покриј и печи на тивок оган 4–5 минути додека се стегне и површината.
6. Послужи директно од тавата, посипано со магдонос, со свеж леб и домати.
Совет: Ова е обилен појадок на романската селска кујна, кој давал сила пред работа на поле. Наместо телемеа можеш да користиш фета; со преостанати варени компири е уште побрзо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.