Il-flieli tal-ħjar ħelwin u qarsin (Bread and Butter Pickles) huma l-pikles ħelwin u aromatizzati tas-sandwiches Amerikani – iqarmeċ, dehbin u faċli biex tagħmilhom.
1. Qatta' l-ħjara twila f'flieli rqaq tondi ta' madwar 3 mm, u l-basla f'nofs ċrieki.
2. Poġġihom f'saffi fi skutella bil-melħ u ħallihom għal 1 siegħa – dan jiġbed l-ilma żejjed u jżommhom iqarmeċ.
3. Laħlaħ il-melħ minnhom f'passatur u ħallihom iqattru sew.
4. Għalli l-ħall maz-zokkor granulat, iż-żerriegħa tal-mustarda u l-kurkuma, waqt li tħawwad sakemm iz-zokkor jinħall għalkollox.
5. Żid il-ħjar u l-basla u ħallihom kemm jerġgħu jagħlu – TKOMPLIX issajjarhom għax jirtabu u jitilfu l-qarmeċ tagħhom.
6. Imla vażetti mismuta bl-ilma jagħli bil-ħjar u l-likwidu, agħlaq u poġġi fil-friġġ meta jiksħu.
Parir: Dan huwa ħjar ħelu u aromatizzat, differenti mill-ħjar iffermentat Ungeriż bil-melħ u x-xibt. Tista' sservih wara mistrieħ qasir fil-friġġ; żommu f'friġġ f'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C u użah fi żmien jumejn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.