Mae sleisys ciwcymbr melys a sur (Bread and Butter Pickles) yn bicl melys, sbeislyd ar gyfer brechdanau Americanaidd – yn grensiog, yn euraidd ac yn hawdd eu gwneud.
1. Sleisiwn y ciwcymbr hir yn gylchoedd tenau tua 3 mm a'r nionyn yn hanner cylchoedd.
2. Gosodwn mewn haenau mewn powlen, ysgeintio â halen a gadael i sefyll am 1 awr – mae hyn yn tynnu'r dŵr dros ben allan ac yn eu cadw'n grensiog.
3. Rinsiwn yr halen i ffwrdd mewn hidlydd a'u draenio'n drylwyr.
4. Berwn y finegr gyda'r siwgr gronynnog, yr hadau mwstard a'r tyrmerig, gan droi nes bod y siwgr wedi toddi'n llwyr.
5. Ychwanegwn y ciwcymbr a'r nionyn a dod â'r cyfan yn ôl i'r berw yn unig – PAID â pharhau i goginio, gan y byddant yn meddalu ac yn colli eu crensian.
6. Rhown mewn jariau wedi'u sgaldio gyda'r hylif, eu cau a'u rhoi yn yr oergell ar ôl oeri.
Awgrym: Nid dyma'r ciwcymbrau hallt â dil wedi'u heplesu â bara yn Hwngari, ond fersiwn felys a sbeislyd. Gellir eu gweini ar ôl gorffwys byr yn yr oergell; cadwn mewn oergell ar ddim mwy na 4 °C a'u defnyddio o fewn dau ddiwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.