După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Feliile de castravete dulci-acrișoare (Bread and Butter Pickles) sunt murătura dulce și condimentată a sandvișurilor americane – crocante, aurii și ușor de pregătit.
1. Tăiem castravetele lung în rondele subțiri, de circa 3 mm, și ceapa în jumătăți de rondele.
2. Așezăm în straturi într-un bol, sărăm și lăsăm să stea 1 oră – astfel se elimină excesul de apă și rămân crocante.
3. Clătim sarea într-o sită și scurgem bine.
4. Fierbem oțetul cu zahărul tos, semințele de muștar și curcuma, amestecând până se dizolvă complet zahărul.
5. Punem castraveții și ceapa și doar aducem din nou la fierbere – NU continuăm fierberea, deoarece se înmoaie și își pierd textura crocantă.
6. Punem în borcane opărite, împreună cu lichidul, închidem și, după răcire, punem la frigider.
Sfat: Aceasta este o variantă dulce și condimentată, diferită de castraveții ungurești sărați, fermentați cu mărar și pâine. Se poate servi după o scurtă odihnă la frigider; păstrăm la cel mult 4 °C și folosim în două zile.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.