Faqqiegħ Provenzali bit-tewm (Champignons à la provençale)

Akkumpanjament 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
164kcal
4gProteina
6gKarboidrati
15gXaħam
Ingredjenti
  • 50 dkg faqqiegħ champignon
  • 3 sinna tewm
  • 1 qatta weraq tat-tursin
  • 3 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 2 dkg butir
  • 1 mgħ. meraq tal-lumi
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar
Deskrizzjoni

1. Naddaf il-faqqiegħ champignon u aqsam il-kbar fi tnejn jew fi kwarti (ħalli ż-żgħar sħaħ).

2. Saħħan żejt taż-żebbuġa u ftit butir f'taġen u ibda aqli l-faqqiegħ fuq nar għoli.

3. Sajjar sakemm il-likwidu tal-faqqiegħ jevapora u l-biċċiet isiru kannella dehbi (timliex it-taġen iżżejjed għax inkella jissajjar fil-fwar).

4. Żid it-tewm imqatta' fin u aqli kollox flimkien għal ftit minuti.

5. Żid ftit meraq tal-lumi u ħawwar bil-melħ u l-bżar.

6. Neħħi minn fuq in-nar, ferrex ħafna tursin imqatta' u servi minnufih.

Parir: Il-faqqiegħ jismar sew jekk taqlih f'taġen jaħraq mingħajr ma timlieh iżżejjed – hekk l-ilma tiegħu jevapora u jsir kannella dehbi minflok pallidu. Żid it-tewm fl-aħħar biex ma jinħaraqx.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.