Provansalske gobe s česnom (Champignons à la provençale)

Priloga 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
164kcal
4gBeljakovine
6gOgljikovi hidrati
15gMaščobe
Sestavine
  • 50 dkg šampinjoni
  • 3 strok česen
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 3 žl. oljčno olje
  • 2 dkg maslo
  • 1 žl. limonin sok
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. poper
Opis

1. Šampinjone očistimo in večje razpolovimo ali narežemo na četrtine (manjše pustimo cele).

2. V ponvi segrejemo oljčno olje in malo masla ter začnemo gobe pražiti na močnem ognju.

3. Pečemo, dokler gobova tekočina ne izpari in kosi postanejo zlato rjavi (ponve ne napolni preveč, sicer se dušijo).

4. Dodamo drobno sesekljan česen in skupaj pražimo nekaj minut.

5. Pokapamo z malo limoninega soka, solimo in popramo.

6. Odstavimo z ognja, potresemo z obilico sesekljanega peteršilja in takoj postrežemo.

Namig: Gobe se lepo zapečejo v vroči ponvi, ki ni preveč polna – tako tekočina izpari in postanejo zlato rjave, ne blede. Česen dodaj na koncu, da se ne zažge.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.