Provensalské cesnakové huby (Champignons à la provençale)

Príloha 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
164kcal
4gBielkoviny
6gSacharidy
15gTuky
Suroviny
  • 50 dag šampiňóny
  • 3 strúčik cesnak
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 3 PL olivový olej
  • 2 dag maslo
  • 1 PL citrónová šťava
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Šampiňóny očistíme a väčšie kusy rozpolíme alebo rozštvrtíme (menšie necháme celé).

2. Na panvici rozohrejeme olivový olej s trochou masla a huby začneme prudko opekať.

3. Opekáme, kým sa hubová šťava neodparí a kúsky nezozlatnú (panvicu nepreplníme, inak sa budú dusiť).

4. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a niekoľko minút spolu opekáme.

5. Pokvapkáme trochou citrónovej šťavy, osolíme a okoreníme.

6. Po odstavení z ohňa posypeme veľkým množstvom nasekanej petržlenovej vňate a ihneď podávame.

Tip: Huby sa pekne opečú na horúcej, nepreplnenej panvici – ich šťava sa odparí a budú zlatisté, nie bledé. Cesnak pridáme na záver, aby nezhorel.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.