Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A csiperkegombát megtisztítjuk, és a nagyobb darabokat felezzük vagy negyedeljük (kisebbeket egészben hagyjuk).
2. Egy serpenyőben olívaolajat és egy kevés vajat hevítünk, és a gombát élénk tűzön elkezdjük pirítani.
3. Addig sütjük, míg a gomba leve elpárolog és a darabok aranybarnára pirulnak (ne zsúfold tele a serpenyőt, mert akkor párolódik).
4. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, és pár percig együtt pirítjuk.
5. Meglocsoljuk egy kevés citromlével, sózzuk, borsozzuk.
6. A tűzről levéve megszórjuk a bőséges aprított petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
Tipp: A gomba akkor pirul szépen, ha forró serpenyőben, nem túlzsúfolva sütöd – így a leve elpárolog, és aranybarna, nem fakó lesz. A fokhagymát a végén add hozzá, hogy ne égjen meg.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.