Провансалске печурке са белим луком (Champignons à la provençale)

Прилог 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
164kcal
4gПротеини
6gУгљени хидрати
15gМасти
Састојци
  • 50 dkg шампињони
  • 3 чен бели лук
  • 1 веза першунов лист
  • 3 суп. каш. маслиново уље
  • 2 dkg маслац
  • 1 суп. каш. лимунов сок
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. бибер
Опис

1. Шампињоне очистите и крупније преполовите или исеците на четвртине (ситније оставите целе).

2. У тигању загрејте маслиново уље и мало маслаца и почните да пржите печурке на јакој ватри.

3. Пржите док течност из печурака не испари и комади не добију златносмеђу боју (немојте претрпавати тигањ јер ће се тада динстати).

4. Додајте ситно сецкани бели лук и пржите заједно неколико минута.

5. Попрскајте са мало лимуновог сока, посолите и побиберите.

6. Склоните са ватре, поспите обиљем сецканог першуна и одмах послужите.

Савет: Печурке лепо румене када их пржите у врелом тигању који није претрпан – тако течност испарава и постају златносмеђе. Бели лук додајте на крају да не изгори.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.