1. Kërpudhat shampinjon i pastrojmë dhe të mëdhatë i presim më dysh ose në katërsh (të voglat i lëmë të plota).
2. Në një tigan nxehim vaj ulliri dhe pak gjalpë, dhe fillojmë t’i kaurdisim kërpudhat në zjarr të fortë.
3. I gatuajmë derisa lëngu i kërpudhave të avullojë dhe copat të bëhen të arta (mos e mbush tepër tiganin, sepse atëherë gatuhen me avull).
4. Shtojmë hudhrën e grirë imët dhe i kaurdisim së bashku për disa minuta.
5. I lagim me pak lëng limoni, i kriposim dhe i piperosim.
6. Pasi i heqim nga zjarri, i spërkatim me majdanoz të grirë me bollëk dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Kërpudhat kaurdisen bukur kur i gatuan në tigan të nxehtë pa i ngjeshur – kështu lëngu avullon dhe bëhen të arta, jo të zbehta. Hudhrën shtoje në fund që të mos digjet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.