1. Puhdista herkkusienet ja halkaise tai lohko suuret neljään osaan (jätä pienet kokonaisiksi).
2. Kuumenna pannussa oliiviöljyä ja hieman voita ja aloita sienten paistaminen kovalla lämmöllä.
3. Paista, kunnes sienten neste haihtuu ja palat ruskistuvat kullanruskeiksi (älä täytä pannua liian täyteen, muuten sienet hautuvat).
4. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista yhdessä muutama minuutti.
5. Valuta päälle hieman sitruunamehua ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Nosta pois lämmöltä, ripottele päälle runsaasti hienonnettua persiljaa ja tarjoile heti.
Vinkki: Sienet ruskistuvat kauniisti kuumassa pannussa, kun sitä ei täytetä liikaa – näin neste haihtuu ja sienistä tulee kullanruskeita, eivätkä ne jää kalpeiksi. Lisää valkosipuli lopuksi, jotta se ei pala.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.