1. Xarrab il-fażola bajda f'ilma kiesaħ il-lejla ta' qabel, saffilha l-ilma l-għada u sajjarha f'ilma frisk bil-werqa tar-rand u nofs basla għal madwar 40 minuta sakemm tkun nofsha msajra – iżżidx melħ għax tibbies.
2. Aqli l-koxxa tal-majjal imqatta' f'kubi u z-zalzett fix-xaħam tal-papra sakemm jismar minn kull naħa, imbagħad neħħihom; fl-istess xaħam sajjar il-basla mqatta' fin, il-karrotta mqatta' f'roti u t-tewm mgħaffeġ sakemm jirtabu.
3. Żid il-kunserva tat-tadam u s-sagħtar, u ferra' l-brodu tal-laħam.
4. F'dixx kbir tal-fuħħar poġġi f'saffi l-fażola nofsha msajra, il-laħam imqalli, il-koxox tal-papra u x-xaħam tad-dahar tal-majjal, imbagħad ferra' l-likwidu aromatizzat biex kemm jgħattihom.
5. Ferrex il-frak tal-ħobż fuq il-wiċċ u aħmi bil-mod f'150 °C għal madwar 2 sigħat.
6. Waqt il-ħami agħfas bil-mod il-qoxra kannella li tifforma fil-likwidu għal 2-3 darbiet – hekk isir kremuż minn ġewwa u jqarmeċ fil-wiċċ.
Parir: Il-cassoulet huwa platt tal-festi minn Nofsinhar Franza, mir-reġjun ta' Toulouse. L-għada jkun saħansitra aħjar; isir bil-mod fuq sħana baxxa, u ma jaqbilx tgħaġġlu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.