Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Baltās pupiņas iepriekšējā vakarā iemērciet aukstā ūdenī, nākamajā dienā nokāsiet un svaigā ūdenī ar lauru lapu un pusi sīpola vāriet pusmīkstas apmēram 40 minūtes – nesāliet, jo tās kļūtu cietas.
2. Pīļu taukos apcepiet kubiņos sagrieztu cūkas šķiņķi un desu no visām pusēm, tad izņemiet; tajos pašos taukos pasautējiet smalki sagrieztu sīpolu, ripiņās sagrieztu burkānu un saspiestus ķiplokus.
3. Pievienojiet tomātu pastu, timiānu un pielejiet gaļas buljonu.
4. Lielā māla traukā kārtojiet pusmīkstās pupiņas, apcepto gaļu, pīles kājas un speķi un pārlejiet ar garšvielām bagāto buljonu, lai tas tikko visu pārklātu.
5. Virspusi pārkaisiet ar rīvmaizi un lēni cepiet 150 °C temperatūrā apmēram 2 stundas.
6. Cepšanas laikā 2-3 reizes uzmanīgi iespiediet šķidrumā izveidojušos brūno garoziņu – tā iekšpuse būs krēmīga, bet virspuse kraukšķīga.
Padoms: Cassoulet ir Dienvidfrancijas Tulūzas apkārtnes svētku viena katla ēdiens. Nākamajā dienā vēl gardāks; to gatavo lēni, zemā temperatūrā, un steiga nav vietā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.