1. Fi skutella, ħallat id-dqiq mal-ħmira niexfa u z-zokkor, żid l-ilma fietel u 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni, imbagħad il-melħ, u agħġen għal 8–10 minuti sakemm ikollok għaġina lixxa u elastika.
2. Iftaħ l-għaġina f'rettangolu ta' madwar 30×12 cm fuq wiċċ midluk biż-żejt, idlek il-wiċċ bil-bqija taż-żejt, għatti, u ħalli titla' għal 1 siegħa.
3. Ferrex is-smid tal-qamħ fuq nett, imbagħad b'sikkina taqta' jew rota tal-għaġina aqta' fi strixxi wesgħin madwar 1 cm tul in-naħa l-qasira.
4. Żomm kull strixxa miż-żewġt itruf u ġebbidha bil-galbu biex issir stikka rqiqa twila madwar 30 cm (m'għandhiex għalfejn tkun perfetta), u poġġihom kemxejn imbiegħda minn xulxin fuq tilar miksi b'karta tal-ħami. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C.
5. Aħmi għal 15–18-il minuta sakemm isiru kannella dehbi u iqarmeċ kompletament.
6. Ħalli jiksħu fuq gradilja, u żomm f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu.
Parir: Il-grissini miġbudin bl-idejn ta' Turin għandhom forma rustika u irregolari – din hija s-sbuħija tagħhom; tista' tferrex ġulġlien, klin jew parmesan maħkuk fuqhom, u mkebbin fil-prosciutto jkunu antipast tajjeb ħafna.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.