1. Sekoita kulhossa jauhot, kuivahiiva ja sokeri. Lisää haalea vesi ja 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä, sitten suola, ja vaivaa 8–10 minuuttia sileäksi, kimmoisaksi taikinaksi.
2. Kauli taikina öljytyllä alustalla noin 30×12 cm:n suorakulmioksi, voitele pinta lopulla öljyllä, peitä ja kohota 1 tunti.
3. Ripottele pintaan mannasuurimoita ja leikkaa terävällä veitsellä tai taikinaleikkurilla lyhyen sivun suuntaisiksi noin 1 cm leveiksi suikaleiksi.
4. Tartu kunkin suikaleen päihin ja venytä varovasti noin 30 cm pitkäksi ohueksi tikuksi (muodon ei tarvitse olla täydellinen). Aseta leivinpaperilla peitetylle pellille hieman erilleen toisistaan. Kuumenna uuni 200 °C:seen.
5. Paista 15–18 minuuttia kullanruskeiksi ja täysin rapeiksi.
6. Jäähdytä ritilällä ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa.
Vinkki: Torinolaisen käsin venytetyn grissinin muoto on epäsäännöllinen ja rustiikkinen – siinä piilee sen kauneus. Voit ripotella päälle seesaminsiemeniä, rosmariinia tai raastettua parmesaania. Prosciuttoon käärittynä se on erinomainen alkupala.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.