Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U zdjeli izmiješaj brašno sa suhim kvascem i šećerom, dolij mlaku vodu i 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a zatim dodaj sol i mijesi 8–10 minuta dok ne dobiješ glatko, elastično tijesto.
2. Tijesto na nauljenoj površini razvuci u pravokutnik od otprilike 30×12 cm, vrh premaži preostalim uljem, pokrij i ostavi 1 sat da se diže.
3. Vrh pospi pšeničnom krupicom, a zatim ga oštrim nožem ili rezačem za tijesto uzduž kraće strane nareži na trake široke otprilike 1 cm.
4. Svaku traku uhvati za oba kraja i pažljivo razvuci, da bude tanak štapić dug otprilike 30 cm (ne mora biti savršen), i položi ih malo razmaknuto u pleh obložen papirom za pečenje. Pećnicu zagrij na 200 °C.
5. Peci 15–18 minuta, dok ne porumene i ne postanu potpuno hrskavi.
6. Ohladi ih na rešetki i čuvaj u hermetički zatvorenoj kutiji.
Savjet: Torinski ručno razvučeni grissini nepravilnog su, rustikalnog oblika – u tome je njihova ljepota; možeš ih posuti sjemenkama sezama, ružmarinom ili naribanim parmezanom, a omotani pršutom izvrsno su predjelo.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.