1. Saħħan nofs il-ħalib sakemm isir fietel, ħoll il-ħmira u z-zokkor fih, ħallat id-dqiq tal-qamħ u tal-qamħ saraċin, għatti u ħalli jogħla f'post sħun għal 1 siegħa sakemm jagħmel il-bżieżaq.
2. Ħallat l-isfra tal-bajd, il-melħ, 2 imgħaref butir imdewweb u l-bqija tal-ħalib fietel biex ikollok għaġina bħall-krema ħoxna; ħalli togħla għal 30 minuta oħra.
3. Ħabbat l-abjad tal-bajd sakemm jifforma ponot sodi u ħalltu bil-galbu fl-għaġina – dan jagħmel il-blini ħfief u bħal sponża.
4. Idlek taġen żgħir (jew taġen tal-blini) b'saff irqiq ta' butir u żid l-għaġina b'mgħarfa biex tagħmel frittelli żgħar ta' 8–10 cm fuq nar medju; meta l-wiċċ jagħmel il-bżieżaq u l-qiegħ ikun kannella dehbi, dawwar u sajjar għal 1 minuta oħra.
5. Idlek il-wiċċ tal-blini lesti bi ftit butir imdewweb u żommhom sħan f'munzell mgħotti b'ċarruta tal-kċina.
6. Servi fietla: poġġi mgħarfa krema qarsa fuq kull wieħed, imbagħad kuċċarina bajd tal-ħut u fergħa xibt. Uża bajd tas-salamun jew tat-trota minflok kavjar veru tal-isturjun.
Parir: Il-blini tond u dehbi huwa s-simbolu tal-Maslenitsa Russa (il-ġimgħa tal-Karnival), u jirrappreżenta x-xemx; id-dqiq tal-qamħ saraċin jagħtih it-togħma karatteristika kemxejn ta' ġewż.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.