Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pusę pieno pašildykite iki drungno, ištirpinkite mieles bei cukrų, įmaišykite kvietinius bei grikių miltus, uždenkite ir šiltoje vietoje kildinkite 1 valandą, kol susidarys burbuliukų.
2. Įmaišykite kiaušinių trynius, druską, 2 valgomuosius šaukštus lydyto sviesto ir likusį drungną pieną, kad gautumėte tirštos grietinėlės konsistencijos tešlą; kildinkite dar 30 minučių.
3. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą – taip blinai taps lengvi ir porėti.
4. Mažą keptuvę (arba blinų keptuvę) plonai ištepkite sviestu ir ant vidutinės ugnies valgomuoju šaukštu dėdami tešlą kepkite 8–10 cm blynelius, kol viršuje susidarys burbuliukų, o apačia taps auksinė, tuomet apverskite ir kepkite dar 1 minutę.
5. Iškeptų blinų viršų patepkite trupučiu lydyto sviesto ir laikykite šiltus sukrautus vieną ant kito, uždengtus virtuviniu rankšluosčiu.
6. Patiekite šiltus: ant kiekvieno dėkite šaukštą grietinės, arbatinį šaukštelį ikrų ir krapo šakelę. Vietoj tikrų eršketo ikrų naudokite lašišos arba upėtakio ikrus.
Patarimas: Apvalus auksinis blinas – rusiškos Maslenicos (Užgavėnių savaitės) simbolis, vaizduojantis saulę; grikių miltai suteikia būdingą lengvą riešutų skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.