Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Soojendame poole piimast leigeks, lahustame selles pärmi ja suhkru, segame hulka nisu- ning tatrajahu, katame ja laseme soojas kohas 1 tunni kerkida, kuni tainas on mulliline.
2. Segame hulka munakollased, soola, 2 supilusikatäit sulatatud võid ja ülejäänud leige piima, nii et tainas oleks paksu koore sarnane; laseme veel 30 minutit kerkida.
3. Vahustame munavalged tugevaks vahuks ja segame ettevaatlikult taina hulka – see muudab pliinid kergeks ning poorseks.
4. Määrime väikese panni (või pliinipanni) õhukeselt võiga ja küpsetame keskmisel tulel supilusikatäite kaupa 8–10 cm pannkoogid, kuni pealispind on mulliline ning põhi kuldpruun, seejärel keerame ümber ja küpsetame veel 1 minuti.
5. Määrime valmis pliinid pealt vähese sulatatud võiga ja hoiame virna laotult köögirätikuga kaetult soojas.
6. Serveerime leigelt: paneme igaühele lusikatäie hapukoort, sellele teelusikatäie kalamarja ja tillioksa. Päris tuurakaaviari asemel kasutame lõhe- või forellimarja.
Nipp: Vene maslenitsa (vastlanädala) sümbol on ümmargune kuldne pliin, mis kujutab päikest; iseloomuliku kergelt pähklise maitse annab tatrajahu.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.