Полнети пиперки со маслиново масло (Zeytinyağlı biber dolması)

Предјадење 90 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
593kcal
10gПротеини
84gЈаглехидрати
25gМасти
Состојки
  • За филот
  • 200 g ориз
  • 2 пар. кромид
  • 1 пар. домат
  • 20 g пињоли
  • 20 g суво грозје
  • 1 ч.л. цимет
  • 1 ч.л. пимент
  • 1 с.л. сушено нане
  • 1 ч.л. шеќер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
  • За варење
  • 8 пар. бабура
  • 1 пар. домат
  • 100 ml маслиново масло
  • 1 пар. лимон
Опис

1. Отсечи ги врвовите на пиперките како капачиња и внимателно издлаби го семеникот.

2. На половина од маслото динстај го ситно сечканиот кромид, додај ги пињолите, па измиениот ориз, сувото грозје, ренданите домати, зачините и шеќерот; вари со 150 ml врела вода 5 минути додека водата испари.

3. Наполни ги пиперките до три четвртини (оризот уште ќе набабри) и врати ги капачињата или затвори со по едно парче домат.

4. Нареди ги исправени тесно една до друга во тенџере, прелиј со преостанатото масло, сокот од лимон и 300 ml врела вода.

5. Вари покриено на тивок оган 45 минути додека оризот омекне, а пиперките спласнат.

6. Брзо излади го готовото јадење поделено во плитки садови, не оставај го да се лади во големото тенџере. Стави во фрижидер во рок од еден час, чувај на најмногу 4 °C и изеди во рок од 24 часа.

Совет: Турската dolmalık biber е мала зелена пиперка со тенко месо; и нашата пиперка за полнење е совршена. Можеш да понудиш и со јогурт со лук.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.