După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem partea superioară a ardeilor ca un capac și scoatem delicat cotorul cu semințe.
2. Înăbușim ceapa tocată fin în jumătate din ulei, adăugăm semințele de pin, apoi orezul spălat, stafidele, roșiile rase, condimentele și zahărul; fierbem cu 150 ml de apă fierbinte 5 minute, până se evaporă apa.
3. Umplem ardeii până la trei sferturi (orezul se mai umflă) și punem capacele înapoi sau închidem cu câte o felie de roșie.
4. Îi așezăm în picioare, strâns unul lângă altul, într-o cratiță și turnăm uleiul rămas, zeama de lămâie și 300 ml de apă fierbinte.
5. Fierbem acoperit la foc mic 45 de minute, până orezul este moale, iar ardeii s-au înmuiat.
6. Lăsăm să se răcească în vas și servim rece, cu lămâie.
Sfat: Dolmalık biber turcesc este un ardei verde mic, cu pulpă subțire; și ardeii noștri pentru umplut sunt perfecți. Poți oferi și cu iaurt cu usturoi.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.